salute e benessere

Raffreddore

Raffreddore e rimedi naturali: Tisana del benessere

Ciao, pubblicato su Instagram una foto della mia tisana del benessere che uso contro il raffreddore e influenze varie nel periodo invernale.È una tisana a base di erbe e non solo, che uso in particolar modo quando io o un membro della mia famiglia è influenzato o ha il raffreddore. Ciò non toglie che non si sorseggiarla …

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Ricetta con orzo decorticato al curry

Ciao, oggi voglio condividere con te una ricetta con orzo decorticato, veloce e gustosissima. Come già detto nei post precedenti, in commercio si trovano diverse tipologie di orzo: integrale, decorticato e perlato. Se ti sei perso i post precedenti, li trovi  QUI, QUI  e QUI, ma riassumendo velocemente L’orzo integrale mantiene tutte le sue componenti, e conserva quindi un …

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come cucinare facilmente i cereali integrali

Come cucinare facilmente i cereali integrali

Prima di svelarti I segreti di come cucinare facilmente i cereali integrali, voglio fare una carrellata dei vari tipi di lavorazione dei cereali. Precisamente andrò ad illustrarti la differenza tra integrale, semi integrale, decorticato e perlato. Infatti ormai in quasi tutti i supermercati si trovano vari tipi di cereali e sapere la differenza tra diversi tipi …

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L'autoproduzione e i pranzi

L’autoproduzione e i pranzi: i cereali integrali

Nel precedente articolo sull’autoproduzione e i pranzi, ho parlato del problema delle farine raffinate, dello scompenso che provocano nel nostro organismo, (super lavoro inutile), e di come preferisco utilizzare i cereali integrali. Parlando con diverse persone ho scoperto che non tutti conoscono la varietà di cereali esistenti in commercio. Oggi quindi per cominciare, parlerò solo di quelli che puoi trovare …

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piatto di riso e mandorle

Autoproduzione in cucina: organizziamo i pranzi

Oggi approfondiamo l’argomento ” Autoproduzione in cucina” e ti darò qualche consiglio su come organizzarti per i pranzi. Se sei a casa, non ci sono problemi, le ricette vegetariane e vegane si sprecano, buone e salutari, dai risotti alle zuppe, alle lasagne, tortelli, ecc. Il problema arriva se sei fuori casa o se arrivi a casa …

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merende sane

Colazioni e merende sane: consigli per l’organizzazione

Ciao, oggi vediamo più in dettaglio  le colazioni e le merende sane  all’interno del nostro menu settimanale. Io sono per le cose naturali, e quindi a casa mia non ci sono  merendine, tramezzini, bevande zuccherate e confezionate, giambonetti vari ecc e sto benissimo lo stesso.      Anzi meglio.                                                                                                                                     Non occorre certo che te lo dica io, …

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